Thông tin chung:
Hỗ trợ quản lý hoạt động nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru, hài lòng khách và hiệu quả lợi nhuận theo tiêu chuẩn khách sạn.
Nhiệm vụ chính
- Hỗ trợ Trưởng bộ phận trong việc quản lý hoạt động nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru, hiệu quả và mang lại lợi nhuận.
- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng thông qua chất lượng dịch vụ đồng nhất theo tiêu chuẩn của khách sạn.
- Tham gia xây dựng và thực hiện mục tiêu doanh thu, kiểm soát chi phí để đạt chỉ tiêu ngân sách.
- Giám sát quy trình phục vụ, nghiệp vụ kế toán và tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng.
- Phối hợp với Bộ phận Tiệc trong việc tổ chức và phục vụ các sự kiện.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên nhằm duy trì phong cách phục vụ chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Lập báo cáo doanh thu và chi phí hàng tháng của bộ phận.
- Quản lý và bảo mật thông tin tài chính, tài liệu liên quan đến nhà hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Tổng Giám đốc.
Yêu cầu
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong quản lý nhà hàng, có thành tích và kết quả đạt được được chứng minh rõ ràng.
- Ngôn ngữ: thông thạo tiếng Anh.
- Có kỹ năng sử dụng máy tính.
- Có kỹ năng lãnh đạo và quản lý.
- Có khả năng giải quyết vấn đề, tư duy logic, tạo động lực, tổ chức và đào tạo nhân viên.
- Mạnh về định hướng kết quả, quản lý và phát triển con người.
Lương và phúc lợi
- Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực.
- Phụ cấp hàng tháng
- Thưởng lương tháng 13 và xét tăng lương định kỳ.
- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo lương thực tế.
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca, cấp phát đồng phục miễn phí.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thân thiện.
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp và được đào tạo nâng cao kỹ năng.